Na kostky pokrájené roštěnky orestované na másle, pak podušené na pivě.
Ingredience:
| 500 g | roštěnky |
| 30 g | másla |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | kostky cukru |
| 1 lžička | hladké mouky |
| 1 lžička | plnotučné hořčice |
| 2 dl | piva |
| mletý černý pepř | |
| několik kukuček celého pepře | |
| bobkový list | |
| tymmián | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté a osušené roštěnky nakrájíme na kostky
2. Na kolečka nakrájenou cibuli orestujeme dozlatova, přidáme kostky masa a ze všech stran je opečeme
3. Přidáme cukr, koření, hořčici a sůl, pokrm zaprášíme hladkou moukou, zalijeme pivem a pod poklicí dusíme doměkka
4. Nakonec pokrm dle chuti okořeníme pepřem a případně osolíme.











































