40 minut(y) + doba sušení
Náročnost 2
Stříkané vánoční cukroví; z mandlové směsi nastříkané malé kopečky, usušené a pak upečené v troubě dozlatova, zchladlé, poprášené moučkovým cukrem.
Ingredience:
| 200 g | mletých mandlí |
| 180 g | moučkového cukru |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 6-8 kapek | mandlové tresti |
| 1 lžička | citronové šťávy |
| 2 ks | bílky |
Postup:
1. Smícháme mleté mandle s trestí a oběma cukry
2. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a po částech do něj zašleháme 150 g cukru a po kapkách citronové šťávy
3. Zlehka vypracujeme mandlovou směs, kterou dáme do cukrářského sáčku
4. Plech vyložíme pečícím papírem, stříkáme na něj malé kopečky, veliké asi jako lískový oříšek
5. Při pokojové teplotě je necháme asi 60 minut sušit
6. V troubě vyhřáté na 150 °C cukroví zvolna pečeme cca 30 minut
7. Po upečení necháme amaretky vychladnout a nakonec je ještě poprášíme mletým cukrem.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.