50 minut(y)
Náročnost 2
Perník je skvělý kromě konzumace i na zdobení vánočních stromků, nebo z něj můžeme vytvořit adventní věnce a dekorativní podstavce se svíčkami. Ozdobené bílkovou polevou jsou úžasné.
Ingredience:
| 400 g | hladké mouky |
| 150 g | moučkového cukru |
| 80 g | másla nebo margarínu |
| 2-3 lžíce | tekutého medu |
| 1 rovná lžička | jedlé sody |
| 1 lžice | perníkového koření |
| 1 lžice | kakaa |
| 1 ks | vejce |
| vejce na potření, papír na pečení | |
| Na bílkovou polevu: | |
| 150 g | moučkovéhzo cukru |
| 1 ks | bílku |
| 1-2 lžíce | citrónové šťávy |
Postup:
1. Připravíme si těsto na perník; smícháme všechny sypké suroviny, přidáme med, vejce a pak i nakrájené máslo nebo margarín, vypracujeme vláčné těsto
2. Připravené těsto vyválíme na pracovní ploše cca 1 cm silný plát, z kterého pak vykrájíme adventní věnec, ze zbytků pak různé tvary svícnů
3. Vykrájené těsto přendáme opatrně na pečicí papír, otvory na svíčky vykrojíme prázdným obalem od čajové svíčky, obaly pak vložíme do otvoru a pečeme společně s těstem, pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 7-10 minut
4. Ještě horký perník potřeme vajíčkem rozšlehaným s trochou vody
5. Prázdné obaly od svíček opět doplníme svíčkami, až úplně perník vychladne
6. Nakonec perníkový adventní věnec a perníkové svícny dozdobíme bílkovou polevou podle fantazie.
Příprava bílkové polevy:
1. Bílek třeme v misce s moučkovým cukrem a citrónovou šťávou tak dlouho, až zhoustne
2. Poleva musí být hladká.
Líbí se mi
12 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.