35 minut(y)
Náročnost 2
Ochucená vařená zelenina smíchaná s vepřovým masem ve vlastní šťávě, vytvarovaná do menších řízečků, obalená v trojobalu a umažená dozlatova.
Ingredience:
| 200 g | vepřového masa ve vlastní šťávě (konzerva) |
| 150 g | kedluben |
| 120 g | mrkve |
| 100 g | kapusty |
| 100 g | hrášku |
| 3 lžíce | strouhanky |
| 1 lžíce | hrubé mouky |
| 2 ks | vajec |
| muškátový květ | |
| mletý pepř | |
| olej na smažení | |
| voda | |
| sůl | |
| Na obalení: | |
| 50 g | hladké miouky |
| 3 lžíce | mléka |
| 1 ks | vejce |
| strouhanka |
Postup:
1. Z vychlazené konzervy oddělíme sádlo a maso nakrájíme na menší kousky
2. Očištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, vyndáme ji, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky
3. Pak přidáme k zelenině maso, rozklepnutá vejce, hrubou mouku, strouhanku, mletý pepř, strouhaný muškátový květ, sůl a vše dobře promícháme
4. Ze směsi vytvarujeme 8 menších řízků, které obalíme v hladké mouce, ve vejci rozšlehaném v mléce, strouhance a usmažíme po obou stranách dozlatova na rozehřátém oleji a sádle z konzervy.
Podáváme s bramborovou kaší a kompotem nebo s opečenými brambory a kečupem.
Poznámka:Recept na polotovar – vepřové maso ve vlastní šťávě najdete zde: Vepřové maso ve vlastní šťávě, zavařené.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.