Porce vykuchané parmy pokapané citrónovou šťávou, obalené ve směsi hladké mouky, kari koření a pepře, usmažené v rozpáleném oleji dozlatova.
Ingredience:
| 800 g | parmy |
| 140 g | oleje |
| 6 lžic | hladké mouky |
| 2 lžičky | kari koření |
| 2 lžičky | mletého černého pepře |
| citrónová šťáva | |
| sůl |
Postup:
1. Osolené porce parmy pokapeme citrónovou šťávou a necháme 30 minut odležet
2. Odleželé rybí maso obalíme ve směsi hladké mouky, kari koření a pepře
3. Smažíme zvolna, v rozpáleném oleji, dozlatova.










































