40 minut(y)
Náročnost 2
Ryby v celku (siveni, pstruzi, candáti) naplněné osminkami citrónu a snítky petrželky, pečené na cibuli, přelité vínem a pokladené podušenými houbami.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 800 g | sivenů nebo pstruhů či candátů (4 ks v celku) |
| 200 g | hřibů |
| 80 g | oleje |
| 60 g | másla |
| 100 ml | bílého vína |
| 2 ks | cibule |
| čerstvá petrželka | |
| citrón | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Do břišní dutiny každého z očištěných, osolených sivenů vložíme osminku citrónu bez jader a snítku petrželky
2. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme siveny a zvolna pečeme v troubě, ke konci pečení ryby přelijeme vínem
3. Přidáme hřiby podušené na polovině másla ochucené solí a kmínem
4. Siveny zvolna dopečeme, šťávu zjemníme zbylým máslem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.