30 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchý recept na pstruhy upečené v troubě na cibulovém základě.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | pstruzi |
| 160 g | cibule |
| 150 ml | smetany |
| majoránka | |
| tymián | |
| sůl | |
| sádlo nebo olej |
Postup:
1. Pstruhy nařízneme zevnitř podél páteře až ke hřbetu tak, že jednotlivé páteře snadno vyjmeme
2. Maso okořeníme majoránkou a tymiánem, osolíme
3. Na pomaštěný plech vyskládáme kolečka oloupané cibule a krátce je zapečeme, v troubě vyhřáté na 200 °C, aby změkla a zavoněla
4. Jednotlivé pstruhy rozložíme otevřené kůží nahoru, potřeme je olejem a pečeme 10-15 minut, podle velikosti pstruhů
5. Pstruhy nakonec podlijeme smetanou a necháme je dojít ve vypnuté, ale horké troubě.
Takto upravené pstruhy servírujeme s čerstvým pečivem nebo například opečenými brambory.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.