20 minut(y)
Náročnost 1
Na jehle napíchané ovoce, grilované, servírované se smetanovou omáčkou.
Ingredience:
| 1 ks | karamboly |
| 1/2 ks | nananasu |
| 1/2 ks | pomeranče |
| 1/2 ks | grepu |
| Na smetanovou omáčku: | |
| 100 g | hořké čokolády |
| 50 ml | smetany 30 % |
| 20 ml | kokosového likéru |
| 1 lžička | nastrouhaného kokosu |
Postup:
1. Omytou karambolu osušíme a nakrájíme na silnější plátky
2. Ananas oloupeme a nakrájíme na trojúhelníčky
3. Z grepu a pomeranče oloupeme kůru a po obvodu vykrájíme dílky dužiny
4. Ovoce střídavě napícháme na grilovací jehly nebo na navlhčené špejle
5. Připravené ovocné špízy na grilu krátce ze všech stran opečeme.
Příprava omáčky:
Smetanu přivedeme k varu a rozpustíme v ní čokoládu, přidáme likér a kokos.
Ovoce můžeme samozřejmě různě obměňovat.
Poznámka:Více o grilování ovoce se dozvíte v naší škole vaření zde: Grilujeme ovoce.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.