Ochucené máslo citrónovou kůrou, pepřem a solí.
Ingredience:
| 200 g | másla |
| 1/2 ks | citrónu |
| mletý bílý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Změklé máslo promícháme s nastrouhanou kůrou a šťávou z poloviny dobře omytého citrónu
2. Přidáme dle chuti sůl, mletý bílý pepř
3. Necháme nejméně 1 hodinu uležet v ledničce.
Použití např. při výrobě chlebíčků nebo jednohubek – citrónové máslo, tresčí játra a na ozdobu plátek rajčete, osminka natvrdo uvařeného vejce, kolečka cibule, dílek citrónu.











































