Domácí likér z bezinek, cukru a rumu.
Ingredience:
| 2 l | odstopkovaných bezinek |
| 1 l | vody |
| 1 ks | balíček vanilkového cukru |
| 0,5 l | rumu |
| 6 lžic | zrnková káva |
Postup:
1. Bezinky vaříme ve smaltovaném nebo kameninovém hrnci 15 minut
2. Pak je odstavíme a necháme vystydnout, přecedíme je, ale nemačkáme ani nelisujeme
3. Do procezené šťávy přidáme 1 vanilkový cukr a 6 lžic černé kávy (kávu necháme třikrát vařit) a vaříme 3 minuty
4. Odstavíme, necháme vychladnout, pak přidáme půl litru rumu a zamícháme
5. 3 měsíce necháme uležet v lahvích.











































