Právě v letních měsících je důležité více než jindy, hlídat si příjem tekutin. Ovšem popíjením piva žízeň rozhodně neuhasíte. To nemluvě o tom, že mladistvým a dětem alkohol do ruky vůbec nepatří. A co tedy pít a přitom opravdu zahnat tu úmornou letní žízeň? Nabízí se čistá pramenitá voda, která žízeň opravdu zažene, ale bojím se, že právě u dětí nebude mít úspěch. I kdejaký dospělý dá přednost něčemu sladkému a tedy přiměřeně nezdravému. Právě proto se každým rokem v letních měsících zvedá prodej ledových čajů, které se zdají na první pohled nezávadné a dobrá volba pro pití v letních dnech.
Ano, ledové čaje se ve světě objevily asi před 150 lety a rychle si získaly oblibu a své příznivce. V ruku v ruce s trendem pití ledových čajů se začalo objevovat více firem vyrábějících ledové čaje a dnes jich máme na trhu desítky, ne-li stovky. Ovšem jak některé testy ukazují, není ledový čaj, jako ledový čaj. Bohužel některé bývají plné „éček“, umělých barviv a dochucovadel a cukru, no to je hrůza! Ty nejen že žízeň neuhasí, ale ještě v těle udělají pořádnou neplechu.
A co kvalita prodávaných ledových čajů?
V balení kupovaných ledových čajů kromě spousty „pomocníčků“ najdete často čajového extraktu jen zhruba 5-100x méně, než kdyby jste si čaj uvařili sami! Na přípravu tradičního čaje odborníci doporučují cca 1 g čaje na 1 dl vody, což je asi 10 g na 1 l čaje, to odpovídá asi 1 % podílu extraktu v ledovém čaji. Ty kvalitnější kupované ledové čaje přitom obvykle obsahují jen 0,2 % extraktu čaje!
A které ledové čaje tedy vlastně pít? Nejlepší budou ty, co si uvaříte sami!
Zdravý a osvěžující nápoj vykouzlíte z běžně dostupných surovin během několika minut, navíc získáte kontrolu nad tím, co pijete a také dost ušetříte. Existuje mnoho receptů na dobrý ledový čaj, ale většinou je základ daný. Nějaký kvalitní čaj zalijeme vařící vodou, necháme ho vyluhovat a pak vychladíme. Podáváme ochucený různými přírodními šťávami, či medem a doplňujeme kromě ledu kolečky citrónu, pomeranče a podobně. Vychlazené čaje pak můžeme ozdobit i různým sezónním ovocem a snítky bylinek.
V naší databázi máme několik dobrých receptů na ledové čaje, tak neváhejte a pusťte se do jejich výroby, není to vůbec těžké a ani samotná příprava ledového čaje nezabere moc času, snad jen to vychlazení … ale pak vás čeká zdravé a osvěžující pití pro vás i vaše děti.
Recepty z naší databáze na ledové čaje najdete zde: Ledové čaje
Kysané zelí jako přírodní probiotikum: naučte se poznat to, které je skutečně zdraví prospěšné
Léto na talíři, aneb co jíst v horkých letních dnech?
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.