REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Hřib satan hlohový

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Jedovatá houba! Jedná se o vzácnou žlutou formu hřiba satana.


Atlas hub - Houby hřibovitéLatinsky: Boletus satanas f. crateagi

Jedovatý! ………………… Hřib satan hlohový je jedovatý druh houby, v kuchyni nemá co dělat.

Doba výskytu: červen až říjen

Jedná se o vzácnou žlutou formu hřiba satana, která se vyskytuje s typickými plodnicemi tohotu druhu na stejných lokalitách, je však mnohem vzácnější.

Ve starší literatuře byl uváděn jako hřib hlohový (Boletus crataegi) i když nikdy nebyl zjištěn mykorhizní vztah s hlohem.

Vyrůstá na stejných stanovištích jako hřib satan (viz. popis hřib satan).

Klobouk až 300 mm, nejprve polokulovitý, potom klenutý až ploše poduškovitý, na okraji dlouho podvinutý, v mládí někdy hrbolatý, bělavý nebo našedlý, později šedý až šedoolivový. Pokožka klobouku je v mládí jemně plstnatá, později téměř lysá, za vlhka lepkavá. Rourky jsou v dospělosti až 15 mm dlouhé, zpočátku žluté, brzy živě citronové, později se špinavě žlutoolivovým odstínem na řezu modrající.

Atlas hub - Houby hřibovitéPóry jsou drobné, v raném stadiu zbarvené jako rourky, po otevření klobouku zůstávají trvale žluté nebo jsou jen světle oranžově načervenalé, nejčastěji v úzké zóně okolo vrcholu třeně, otlačená místa na pórech modrají. Třeň až 200 mm, masitý v mládí břichatě vejčitý, později kyjovitý až téměř válcovitý, obvykle na bázi rozšířený, světle žlutý až bledě okrový, někdy s načervenalou zónou nebo červenými skvrnami na bázi, pokrytý stejně zbarvenou síťkou. Povrch třeně po omaku slabě modrá.

Dužnina je bledá, bělavá až světle nažloutlá, na bázi třeně slabě hnědavá, někdy trochu načervenalá, na řezu modrající, v mládí tuhá kompaktní, později měkne. Chuť je mírná slabě houbová, u starých plodnic nepříjemná hnilobná.

Nález této vzácné formy podobně jako hřibu satana by se měl hlásit mykologickým stanovištím v Praze a Brně, kontakt najdete na www.myko.cz.

Autor textu i fotografií: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:



Otevírací doba, nejnovější akční letáky, otevírací doba prodejen, provozoven a institucí z celé České republiky.

Nejnovější články

Ty nejlepší recepty na využití květů černého bezu v kuchyni

Černý bez patří vůbec mezi nejstarší byliny kultivované člověkem. Lidé ho začali pěstovat již před 4000 lety! Květy černého bezu jsou antiseptické, antioxidační a protizánětlivé. Tradičně se květy černého bezu používají při detoxikaci organismu, také při léčbě astmatu, alergií… Kromě toho, že je pro lidské tělo velmi prospěšný, výrobky z květů černého bezu také skvěle chutnají. Znáte recept na chutný bezový likér? A co limonáda z květů černého bezu? Skvělé jsou také různé bezové džemy, marmelády, ale také například květy bezu obalené ve strouhance a usmažené dozlatova. V tomto výběru vám přinášíme TOP vyzkoušené recepty právě na zpracování květů černého bezu.

číst dále ...

Grilování jako nový longevity trend: prospívá psychice i tělu

Vůně grilu, stůl plný jídla, smích přátel a čerstvý vzduch. Grilování je víc než jen oblíbený způsob, jak se najíst. Může být i malým rituálem well-beingu a dlouhověkosti. Jak je to možné? Právě mezilidský kontakt podle vědců patří mezi klíčové faktory štěstí a dlouhého života. Potvrzují to komunity z celého světa, kde lidé tímto způsobem žijí. Vnímají to i Češi: grilování si podle průzkumu značky Vitana spojují hlavně s radostí, odbouráním stresu a časem s blízkými.

číst dále ...

Letní recepty PENNY, které voní po grilu, jahodách a čerstvé zelenině

Léto je čas grilování, čerstvé zeleniny a voňavých ovocných koláčů, které mizí z plechu rychleji, než stihnou vychladnout. Člověk má chuť trávit víc času venku než u plotny — ideálně s jednoduchými recepty, které fungují vždycky.

číst dále ...

Anatomie nože: detaily dělají celek

Bez přehánění ho má každý z nás doma, ale o jeho anatomii, která má vliv na práci s ním, bezpečnost i jeho životnost, máme jen mlhavou představu. Pojďme si stručně zrentgenovat kuchyňský nůž, abychom si mohli zrevidovat kuchyňská ostří a ponechat si pro práci v kuchyni jen kvalitní kousky.

číst dále ...

Slané minirohlíčky aneb pečivo letních dní

Sezóna zahradních oslav, venkovních posezení, fotbalových zápasů a spontánních letních setkání je tady a s ní i tyhle lahodné minirohlíčky. Jsou ideální jako pohoštění, protože domácímu pečivu se jen máloco vyrovná. Navíc vždy sklidí velký úspěch; pečení pečiva totiž stále působí jako něco složitého a téměř „profesionálního“, přitom sami jistě zjistíte, že to není žádná věda. Skvěle vychází i poměr ceny a kvality a co teprve chuť? Ta je ještě o úroveň výš. Minirohlíčky se hodí také jako svačina pro děti — z kvalitních surovin, domácí a stejně praktické jako klasický sendvič.

číst dále ...

Tři recepty z mořských delikates, které zvládnete za pár minut

Kvalitní konzervované mořské plody nejsou jen záloha do spíže. Ve Španělsku mají své pevné místo v gastronomii a často se podávají velmi jednoduše, s dobrým pečivem, olivovým olejem, bylinkami nebo zeleninou. Jejich výhoda je jasná: většina práce už je hotová. Stačí je správně doplnit, nepřebít jejich chuť a během několika minut vznikne předkrm, tapas nebo lehká večeře, která působí mnohem slavnostněji, než kolik času zabere.

číst dále ...

Tipy na letní drinky od MATCHA TEA

Léto je skoro tady a s ním i čas na osvěžující drinky, které nejen chutnají, ale i dodají energii. Matcha si v posledních letech získala obrovskou popularitu, a není divu. Díky své jemně zemitě nasládlé chuti skvěle funguje nejen v latté, ale i v letních drincích plných ovoce, citrusů a ledu. Přinášíme inspiraci na matcha drinky, které tě v horkých dnech spolehlivě nakopnou i osvěží.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.