Nejedlá holubinka a to pro svoji palčivost. Roste od července až do září.
Latinsky: Russula raoultii
Nejedlá ………….. Nejedlý druh houby pro svoji palčivost.
Doba výskytu: červenec až září
Roste vzácně ve vlhčích listnatých lesích, nejvíce pod buky, ale také pod břízami, spíše na zásaditých půdách. Je zařazena v Červeném seznamu jako ohrožený druh.
Klobouk až 60 mm, v mládí polokulovitý až vyklenutý, později plochý, uprostřed mírně vtlačený, záhy křehký, nepravidelně zprohýbaný, na okraji tence blanitý, hladký, citronově žlutý, brzy odbarvený téměř bělavý. Pokožka tenká, lesklá, za vlhka lepkavá, slupitelná do ½ klobouku.
Lupeny nepříliš husté, křehké, bílé, později smetanové. Třeň až 50 mm, válcovitý, v mládí plný, později houbovitě změklý, ve stáří komůrkatý, jemně vrásčitý, bílý, ve stáří našedlý. Dužnina středně masitá, křehká, bílá se slabou ovocnou vůní a palčivou chutí.
Možná záměna:
V bučinách roste výhradně holubinka sluneční – Russula solaris, liší se chromově žlutým kloboukem a pelargoniovou vůní.
Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.