REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Grilované zeleninové špízy s tofu a tempehem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Marinované kousky lilku, cukety, rajčátek a cibule doplněné o kostky tofu a tempehu, grilované ve formě špízů na roštu grilu.


Suroviny: 1 tofu chilli, 1 tempeh smažený, 3 cukety, 1 lilek, 2 cibule nebo pórek, 100 g cherry rajčat

Marináda: šťáva z ½ citronu, 1 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1 lžíce dijonské hořčice, 1 lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem soli, 1 lžička kari, 1 lžička pálivé papriky, pepř a sůl

Postup:

Zeleninu nakrájejte na stejně velké kousky. Ve větší míse smíchejte citronovou šťávu, olej, prolisovaný česnek, hořčici, sójovou omáčku, koření, sůl a pepř. Nakrájenou zeleninu vložte do marinády a opatrně promíchejte. Na dřevěné špejle střídavě napichujte zeleninu a velké kostky tofu a tempehu. Špízy grilujte na grilu, případně na grilovací pánvi asi 5 minut z každé strany.

Zdroj: www.naturhouse-cz.cz

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy