REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Grilované plněné žampiony

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

V troubě pod grilem grilované kloboučky žampionů naplněné na pánvi orestovanou směsí z nožiček žampionů, šunky, cibule a vajíček.


Suroviny:
Menší žampiony, kvalitní šunka 95 % masa, rajčata, cibule, kvalitní sýr na strouhání, vajíčko, balzamiková redukce

Postup:
Žampiony očistěte a odstraňte nožičky, aby vznikl prostor pro naplnění. Na troše olivového oleje si připravte náplň. Orestujte na cibulce nožičky žampionů, pokrájená rajčata, nakrájenou šunku a ochuťte balzamikovou redukcí a spojte vajíčkem, směs nechejte lehce nedodělanou, protože se ještě bude zapékat. Připravenou směsí naplňte žampiony a dejte grilovat do trouby nebo na gril na 10 minut, poté posypte sýrem a ještě pár minut grilujte, než se sýr rozpustí. Náš tip: Stejnou náplní můžete naplnit i rajčata a připravit tak 2 jídla.

 

Zdroj: www.naturhouse-cz.cz

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy