jedlá houba rostoucí od července do listopadu na loukách a pastvinách na půdách bohatých na dusík, v parcích a zahradách na kompostu.
Latinsky: Lepista sordida
Jedlá …………… Čirůvka špinavá je jedlá houba, kvalitou se ovšem nevyrovná čirůvce fialové. Nejlépe se hodí do směsí spolu s jinými druhy hub, také do polévek, omáček a smaženic.
Doba výskytu: červenec až listopad
Roste na loukách a pastvinách na půdách bohatých na dusík, v parcích a zahradách na kompostu obvykle mimo les.
Klobouk až 70 mm, v mládí sklenutý, později rozložený s vypouklým hrbolem, nakonec vmáčklý, s laločnatě zvlněným tenkým okrajem, hygrofánní, suchý, za vlhka lesklý, za sucha matný bělavě narůžovělý, bělavě růžovofialový až hnědavý, nebo masově červenavý.
Lupeny jsou husté, u třeně mírně vykrojené nebo obloukovitě připojené, růžově fialové až špinavě hnědavé. Třeň až 60 mm, válcovitý, někdy výstředný, plný, pružný, vláknitý, výrazně šedofialový, pak světle špinavě hnědavý. Dužnina je tenká, vodnatě bělavá až šedofialová, má mírnou chuť a zemitou vůni.
Možná záměna:
Za jedlou čirůvku fialovou (Lepista nuda), která je větší, tmavě fialová a roste i v lesích a jedovatou helmovku narůžovělou (Mycena pura), která je menší, má na okraji rýhovaný klobouk a rourkovitý třeň.
Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.