Celer je dvouletá okoličnatá bylina patřící do čeledi mrkvovitých. U nás se pěstuje jako zelenina. Domovem celeru je však mořské pobřeží jihozápadní Evropy.
Všechny části celeru obsahují silici a glykosid apiin. Tyto látky jsou velmi močopudné. Nať a kořen jsou bohaté na vitamíny a minerály. Obecně celer čistí krev, posiluje nervy a podporuje trávení. Vhodný je i při léčbě ledvin a při onemocnění močového měchýře.
Nálev z celeru si připravíme tak, že jednu lžíci semen celeru zalijeme čtvrt litrem studené vody a tu necháme přes noc stát. Doporučuje se nálev pít tak jednou až dvakrát za den po jedné lžíci.
Celer je vynikající v letních salátech, nebo povařený v polévce.
Líbí se mi
0 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.