Suchý únor často přinese víc než jen měsíční pauzu od alkoholu. Může totiž změnit celý náš večerní rituál. Místo sklenky přichází hrnek, místo vína čaj. A není to jen pocitová změna. Vědecké studie potvrzují, že čaj se počítá do pitného režimu a může tělu prospívat. Jaké druhy volit a na co si dát pozor?
Výzkum Cambridge University ukázal, že i černý čaj má při běžném pití zhruba 4–6 šálků denně stejné hydratační účinky jako voda. V jiné studii publikované na portálu PubMed zase dopadl zelený čaj stejně jako voda, kdy ho pili účastníci po cvičení a prokázalo se, že pomohl doplnit tekutiny stejně dobře jako voda.
Čaje (černý, zelený, oolong aj.) obsahují různá množství kofeinu, což je látka s lehkým diuretickým efektem. To znamená, že zvyšuje tvorbu moči. Nicméně výše uvedená studie zaměřená na černý čaj a hydrataci prokázala, že významný diuretický, tedy močopudný efekt je patrný až při opravdu vysoké denní dávce kofeinu, což by odpovídalo zhruba 6 šálkům (každý cca 200-250 ml) čaje denně.
„Čaj nezpůsobuje dehydrataci jen proto, že obsahuje kofein. Běžná konzumace čaje přispívá k dennímu příjmu tekutin. Močopudný efekt kofeinu se projeví až při velmi vysoké konzumaci silného čaje, zejména u osob, které na jeho konzumaci nejsou zvyklí. Dehydratace by hrozila při opravdu velkých objemech, řádově v litrech silného čaje,“ vysvětluje vedoucí Asistenční služby zdravotní pojišťovny OZP MUDr. Jana Ježková.
Bylinný vs. ostatní čaje — kde je rozdíl?
Bylinné čaje (např. heřmánek, máta, rooibos, ibišek) neobsahují kofein, a proto jsou bez jakéhokoli diuretického efektu. Dietologové dokonce doporučují ibiškový čaj nejen pro hydrataci, ale i pro přítomnost stopových elektrolytů a antioxidantů.
„Pokud chcete maximalizovat příjem tekutin, bylinné čaje bez kofeinu mohou být vhodnou volbou. Nicméně vzhledem ke znatelně nižšímu množství kofeinu oproti kávě jsou vhodné i zelené a černé čaje, kdy zelené čaje obsahují cca 20–45 mg kofeinu (na 240 ml šálek) a černé zase cca 40–70 mg kofeinu na stejný šálek,“ popisuje MUDr. Ježková z OZP.
Čaj a léky – buďte opatrní
Stejně jako jiné nápoje a potraviny, může mít čaj nevhodné interakce s některými léky, především bylinné varianty čaje a silné extrakty.
„Zelený čaj a jeho katechiny mohou ovlivnit účinky určitých léků, například sedativ. Navíc některé byliny – jako třezalka tečkovaná, ginkgo nebo ženšen – mohou mít interakce s často užívanými léky na ředění krve, antidepresivy nebo s léky ovlivňujícími krevní tlak či imunitu,“ upozorňuje MUDr. Jana Ježková a doplňuje: „Je třeba si tato rizika vždy uvědomit. Proto si mohou pojištěnci OZP ověřit případně lékové interakce on-line v klientské aplikaci VITAKARTA. Nicméně pokud berete pravidelně nějaké léky, vždy je na místě poradit se pro jistotu s lékařem nebo lékárníkem, jaké kombinace a proč jsou rizikové.“
Čaj a abstinence– perfektní řešení
Tzv. suchý únor, tedy měsíc bez alkoholu, nabízí nejen skvělou příležitost odpočinout si od alkoholických nápojů, ale i zamyslet se celkově nad tím, co pijeme. A jedním z pilířů našeho pitného režimu mohou být právě čaje.
„Čaj pomáhá udržet v těle tekutiny. Může také přinášet relaxaci a pocit uvolnění. Jednoduše si tak lze z jeho pití udělat příjemný večerní rituál a místo skleničky vína upřednostnit například teplý šálek voňavého čaje,“ dodává Jana Ježková z OZP.
Kolik šálku čaje denně?
U černého i zeleného čaje se u většiny zdravých dospělých obvykle uvádí orientační množství přibližně 3–5 šálků (200–250 ml) denně, a to s ohledem na obsah kofeinu. Skutečná tolerance se však může lišit podle typu čaje, síly nálevu a celkového denního příjmu kofeinu, který by neměl překročit 400 mg ze všech zdrojů. Zelený čaj obvykle obsahuje méně kofeinu než černý, přesto je vhodné i u něj sledovat celkový denní příjem.
„Stále je důležité sledovat celkový denní příjem kofeinu, který by u zdravých dospělých neměl být vyšší než přibližně 400 mg ze všech zdrojů. Většina bylinných čajů kofein neobsahuje a z hlediska hydratace je lze považovat za rovnocenné vodě; běžně je proto možné vypít 5–8 šálků denně. I u bylinných čajů je však nutné sledovat jejich konkrétní složení, obsah použitých bylin a jejich možné biologické účinky,“ uzavírá doktorka Ježková, vedoucí Asistenční služby zdravotní pojišťovny OZP.
Čaj Matcha: chytrá alternativa kávy i silný antioxidant
Čarujte s kedlubnou a připravte netradiční dobroty
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.