REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bedrník obecný

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vytrvalá, 20 až 80 cm vysoká bylina.


Latinsky: Pimpinella saxifraga

Čeleď: Apiaceae – miříkovité (okoličnaté)

Z jara sbíráme mladé listy, které obsahují vitamin C, silici, třísloviny, saponiny a karoten. Listy bedrníku napomáhají látkové výměně, zvyšují sekreci trávicích šťáv a upravují poruchy trávení.

Je vhodný hlavně pro celkové očistné kůry organismu.

Cca 1-2 lžíce nasekaných listů přidáváme denně do polévek, do zeleninových salátů nebo například do tvarohových pomazánek.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy