Tipy v tomto článku vám pomohou připravit pohoštění, párty jídlo či jen “něco na zobání” pro pohodový večer s rodinou či setkání s přáteli. Nejcennější ingrediencí je totiž náš čas. Je až návykové zjistit, jak se hodí mít doma v zásobách produkty, které jsou kvalitní, chuťově výborné, zajímavé, a ještě mají skvělé složení a při nečekané návštěvě pomohou vykouzlit rychlé a efektní občerstvení, než napočítáte do tří.
Situaci, kdy potřebujete jen sáhnout do šuplíku a mít něco ke skleničce na stole, nebo vzít s sebou “něco dobrého” na návštěvu, si každý určitě vybaví. Tipů na rychlé občerstvení je mnoho. Když si vystačíte s něčím neoriginálním, lze nakrájet na talířek sýry z lednice, do misky naaranžovat cherry rajčátka s paprikou… Co když ale nemáte ingredience, v obchodě je zavřeno, nebo chcete jednoduše naservírovat něco neotřelého?
Tady jsou tipy na chuťovky, kterými návštěvu rozhodně zaujmete a misky budou brzy prázdné. Navíc s jejich přípravou nebudete mít žádnou práci.
Kvalitní plněné olivy
Zapomeňte na malé přesolené polorozpadlé olivy v pytlíku. Vsaďte na poctivé olivy plněné mandlemi, česnekem a sušenými rajčaty od Kreolisu původem z Řecka. Jejich chuť je výjimečná a hodí se perfektně jako doplněk ke křupavým snackům i vínu.
Sušená rajčata
Jsou delikatesou. Použijte však sušená rajčata naložená v oleji. Stačí je lehce opláchnout, nakrájet na menší kousky a podávat v mističce spolu s napichovátky. Vždy vybírejte ty nekvalitnější. Je to velmi znát na jejich konzistenci, vyvážené chuti a barvě. Naložená sušená rajčata od Kreolisu se prodávají ve sklenici, můžete je zobat samotné nebo přidávat do pomazánek, salátů či omáček, tak je chytré mít několik balení v zásobě.
Hotové rostlinné pomazánky
Koupenou sýrovou pomazánkou z lahůdek nikoho nepřekvapíte a nemáte pod kontrolou ani její složení. Buďte kreativní, překvapte své jedlíky a naservírujte na stůl pochoutky, které budou chtít všichni vyzkoušet. A pokud mezi hosty budete mít milovníka rostlinné stravy, máte body navíc. Skvělou volbou jsou pomazánky Seneb. Jejich nutriční složení je pozoruhodné. Jsou bez lepku, bez sóji, bez konzervantů, bez přidaného cukru a ke všemu jsou ručně vyráběné… Vyzkoušejte čočkovou, dýňovou, fazolovou nebo řepovou.
Hummus
Hummus je dip, který k nám přišel z Blízkého východu. Jedná se o krémovou pastu, jejíž základ tvoří cizrna. Originální je její přírodní verze “natural”, oblíbené jsou i ochucené verze česnekem nebo kořením. Hummus od značky Seneb je velmi jemný a skleničky můžete uchovávat i v pokojové teplotě, a to i bez konzervantů…
Čatní
Původem hustá indická zeleninová omáčka, která obvykle doplňuje hlavní masové nebo vegetariánské jídlo. Připravuje se z různých druhů zeleniny a může mít široké spektrum chutí od sladké až po slanou. Hodí se jako doplněk k sýrům nebo zdravějšímu křupání. Od české zn. Seneb ochutnejte čatní cibulové, hruškové nebo dýňové.
Křupavé snacky Snatts
Nasypat do mísy 2 balíky smažených bramborových chipsů, to už všichni viděli. Vsaďte na křupavé chuťovky Snatts a neuděláte chybu. Snatts se hodí k olivám, sušeným rajčatům, pomazánkám, hummusu, čatní. Vynikající jsou i samotné. Jejich výhodou je vychytaná chuť a kvalita. Jsou totiž pečené a neobsahují palmový olej. Vybírat můžete z tyčinek, hráškových a čočkových lupínků, rýžových chipsů se zakysanou smetanou či pečenými mini chlebíčky Bocaditos ochucenými bylinkami, česnekem, sušenou šunkou, rajčaty. Nebudete vědět, které vybrat dřív…
Článek pro vás připravila lektorka zdravého vaření a životního stylu Ing. Kamila Metzová, ambasadorka značek Druid CZ, Labeta a Iswari, tvůrkyně originálních bezlepkových receptů a autorka webu www.varilamysicka.cz.
Zdravé pečení může být chutné, ale je třeba vědět, jak na něj
Zdravé silvestrovské pohoštění
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.