V košíčcích servírovaná nepečená hnízda z máslových sušenek, mletých oříšků, čokolády, másla, cukru a vody, zdobená nutellou nebo například vanilkovým krémem. Video i recept z webu Nejrecept.cz
- 200 g máslových sušenek
- 100 g moučkového cukru
- 130 g mletých oříšků
- 75 g másla
- 50 g čokolády
- 100 ml vody
- podrcené oříšky na obalení
- nutella na plnění (lze nahradit vanilkovým nebo čokoládovým krémem apod.)
- papírové košíčky na cukroví
Tip na krém:
- 200 ml smetany na šlehání
- 1 sáček ztužovače
- 1 sáček vanilkový cukr
V hrnci, na mírném zdroji tepla, za stálého míchání, ve vodě rozpustíme cukr a kousky čokolády. Sušenky hodíme do nádoby mixéru a rozmixujeme je na jemný prášek. K sušenkám pak přidáme umleté oříšky, promícháme. Rozpuštěnou čokoládu spojíme se suchou oříškovo-sušenkovou směsí, promícháme, necháme důkladně vychladnout. Z hmoty mokrýma rukama tvoříme menší koule, které obalílíme v nasekaných oříšcích a klademe na plech do papírových košíčků. Tenkým koncem vařečky do koulí uděláme dírky, ty naplníme pomocí cukrářského sáčku nutellou nebo nějakým vanilkovým či čokoládovým krémem.
Příprava krému:
Do misky nalijeme smetanu, nasypama oba sáčky, tedy cukr a ztužovač. Pomocí ručního metličkového mixéru vyšleháme krém. Krém dáme do cukrářského sáčku a pomocí něj plníme připravené koule.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.