V kuchyni musíme dávat pozor na to, abychom měli vždy suchou podlahu, aby nedošlo k uklouznutí. Podle výzkumu odborníků je nejvíce úrazů právě v kuchyni, při přípravě jídel. Jedná se o opaření, úrazy elektrickým proudem, o říznutí, o poranění při manipulaci s kuchyňským robotem a ostatními pomocníky v kuchyni.
-
Pokud pracujeme s kluzkými předměty, musíme si je přidržovat suchou utěrkou nebo chňapkou v ruce. Nářadí, zejména nože, nikdy nevkládáme špinavé do dřezu, ale ihned je umyjeme a uložíme na místo. Pokud neseme těžký hrnec ve dvou lidech, nikdy necouváme, ale vždy ho uchopíme tak, abychom viděli na cestu. Stávají se případy, že se uklouzne, upadne a vařící tekutina opaří a způsobí těžké popáleniny.
-
Při práci musíme mít vždy ostré nože a sekyrku. Tím zabráníme úrazu. Čím je nůž méně ostrý, tím častěji dochází k úrazům, neboť může po řezané potravině sklouznout a řez není ostrý.
-
Plynové spotřebiče zapalujeme velmi opatrně a napřed se musíme seznámit s jejich provozem. Zhasne-li nám plamen zapalovače nebo zápalka, uzavřeme ihned přívod plynu a vyvětráme, neboť by jinak mohlo dojít k výbuchu a popáleninám. Pokud zjistíme, že plyn odněkud uniká, ihned sporák vypneme a zavoláme opraváře.
Autor: Jaroslav Vašák
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.