… používá se na zeleninové saláty, do polévek, tvarohových pomazánek, ochucených dipů, tatarek a majonéz …
Tato směs pochází z Řecka. Obsahuje cibuli a česnek, kopr, mátu peprnou, sladkou papriku a sůl. Do některých pikantnějších směsí se ještě přidává chilli a barevný nebo černý pepř.
Tzatziki směs se často před použitím promíchá s olivovým olejem a bílým vinným octem nebo citronovou šťávou.
Používá se na zeleninové saláty, do polévek, tvarohových pomazánek, ochucených dipů, tatarek a majonéz. Někdy se dochucují tímto kořením ryby a sýry, hlavně balkánského typu.
Fotogalerie:
Uložit