REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Steakové koření

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Tato směs je podobná grilovacímu koření, je pikantní.


Obsahuje mletou sladkou papriku, česnek, cibuli, černý pepř, celer, libeček, citronovou kůru, zelené bylinky a sůl. Jiná varianta se skládá z mleté sladké papriky, koriandru, cibule, kmínu, bílé hořčice, drcených chilli papriček a soli.

Touto směsí ochucujeme všechny druhy mas (steaky), špízy, hodí se na grilování, ale i pečení. Někdy se používá i jako doplňkové koření do guláše.

Koření můžeme použít přímo na maso, nebo smícháme směs s rozmačkaným česnekem a olejem, maso tímto nálevem pak poptíráme v průběhu celého grilování nebo pečení.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy