REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Šťavnatka dvoubarvá

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Jedlá houba rostoucí od srpna do listopadu především pod listnáči na vápenatém podloží.


Atlas hub - Houby lupenatéLatinsky: Hygrophorus persoonii

Jiný název: Šťavnatka Persoonova

Jedlá ………………… Šťavnatka dvoubarvá je jedlá houba, vhodná především do polévek a směsí.

Doba výskytu: srpen až listopad

Česky též šťavnatka Persoonova, je velmi podobná šťavnatce olivově bílé (Hygrophorus olivaceoalbus), je však statnější klobouk až 80 mm velký, třeň 80 mm, liší se také růstem, roste pod buky a duby, především na vápenatém podloží.

Možná záměna:

Za šťavnatku olivově bílou, též jedlá, roste však pod smrky.

Autor textu: Dalibor Marounek, autor fotografie: J. Malý

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy