REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sbíráme léčivý lipový květ

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Lipový květ je po staletí lidovým lékem proti řadě nemocí, dalo by se tedy říci, že lípa je léčivou dřevinou. Lípy rozkvétají většinou koncem června, kvetou do poloviny července, záleží ovšem na poloze a také počasí. Lipové květy se trhají s přilehlými jazykovitými, blanitými listeny v době, kdy je již polovina kvítků v květenství rozvitá. Nemusíme čekat na to, až se rozvinou všechny květy, protože se může stát, že ten správný čas promeškáme a květy začnou opadávat a tvořit se plody…


Lipový květ se sbírá za suchého, slunného počasí, nejlépe odpoledne mezi 14 až 16 hodinou. Květ se suší rychle a ve stínu, nejlépe v průvanu, předsušení na slunci je nevhodné. Uměle se pak suší mírným teplem do 35 °C. Přímé slunce a vyšší teplota nepříznivě působí na chemismus drogy.

Odkvetlá květenství s malými chlupatými plody se již nesbírají. Správně usušený lipový květ má slabě kořenitý zápach a nasládle slizovitou chuť.

 

Detail květů lípy…

 

Dobře usušený, rozmělněný květ uchováváme v uzavíratelných nádobách na suchém a tmavém místě. Chráníme před horkem a vlhkem.

Voňavý čaj z lipového květu se připravuje z 1 lžíce (2-3 g) lipového květu, která se přelije 250 ml 80-90 °C horké vody. Hrnek se zakryje a nechá 10-15 minut luhovat, pak se scedí a pije. Lipový čaj se pije 3-4 x denně. Nikdy čaj nevaříme, ztrácí pak účinné látky. Lipový čaj podáváme s citronem, nebo v koncentraci s acylpyrinem. Čaj z lipového květu tradičně užíváme při nachlazení pro podporu pocení. Účinný je, již v počátku nachlazení, jak se říká lidově ,,něco na nás leze,“ a teplota se ještě nezvednula. Teplotu totiž zvýší, vyburcuje imunitu k vyšší aktivitě a tělo k pocení, máme šanci překonat nachlazení hned v počátku.

Květ lípy pomáhá kromě nachlazení při dalších obtížích. Uvolňuje křeče, tiší bolest, rozpouští hleny, příznivě působí na trávicí systém, pročisťuje močové cesty a má uklidňující účinky.

 

Květy a listy lípy…

 

Sušený lipový květ je součástí mnoha čajových směsí, které jsou v prodeji v lékárně, nebo si je můžeme připravit doma samy. Proti nespavosti často používá směs z čajové 1 lžičky lipového květu, meduňky a majoránky. Uvedené suroviny se zalijí 80-90 °C teplou vodou a nechají 10 minut luhovat, čaj se pije, scezený, před spaním.

V lidovém léčitelství, ale i v oficiální medicíně, se lipový květ používá od starověku až do současnosti, přesto není dokonale prozkoumán jako většina bylin. Hlavními obsahovými složkami jsou silice s obsahem farnesolu, fytosteroly, tokoferoly blízké látky vitamínu E, glykosidy a sliz.

 

Sušení lipového květu…

 

Z rodu Tilia – lípa roste na našem území nejčastěji lípa srdčitá, též malolistá – Tilia cordata, lípa velkolistá – Tilia platyphyllos, právě z těchto původních druhů se doporučuje sbírat lipový květ.

Často se v parcích vyskytuje lípa americká – Tilia americana, z této lípy květ nesbíráme, u citlivých lidí způsobuje čaj z jejich květů dávení a průjem. Lípa americká má veliké, široce oválné listy, na rubu světlejší, pětikvěté i vícekvěté vidlany a přisedlý listen, lípa srdčitá i velkolistá má uspořádané květy ve vijanu.

V parcích roste i jihoevropská lípa plstnatá – Tilia tomentosa, vyznačující se na rubu bělavými až stříbřitými listy. Květ této lípy je také k léčebným účelům nevhodný.

 

Lípy, nás národní strom…

 

Lípu považovali Slované a Keltové za strom, který přivolává dobré síly, věřili, že lípa u studny ochraňuje vodu, každý kdo posedí pod její korunou, přijde na jiné myšlenky. Souměrná koruna, listy v tvaru srdce, působí laskavým a uklidňujícím dojmem.

Lípa, náš národní strom, je pokladem v přírodě i na zahradě!

Text i foto: D. M.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:



Otevírací doba, nejnovější akční letáky, otevírací doba prodejen, provozoven a institucí z celé České republiky.

Nejnovější články

Okurková kuchařka, aneb nejlepší recepty na okurky nakládačky

Zavařené, nakládané či jinak zpracované okurky nakládačky. Inspirujte se naším výběrem těch nejlepších vyzkoušených a osvědčených receptů na okurky nakládačky. V tomto výběru receptů z naší internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz si jistě vyberete nějaký recept na okurky nakládačky, který ještě neznáte.

číst dále ...

Potřebujete energii? Matcha může být chytřejší volba než energy drink

Ať už vás čeká náročný pracovní den, intenzivní trénink nebo několik hodin za volantem, energie a soustředění jsou klíčové. Mnoho lidí v takových situacích sáhne po energy drinku. Ten sice dokáže rychle povzbudit, ale často za cenu následného poklesu energie. Stále více aktivních lidí proto hledá alternativy, které nabídnou stabilnější výkon bez zbytečných výkyvů. Jednou z nich je japonská matcha, kterou si oblíbili sportovci, manažeři i lidé s náročným pracovním tempem.

číst dále ...

Džus v plechovce, šampon si načepujete do vlastní lahve a jogurt bez plastového kelímku? Takhle se změní obaly v regálech!

Nové evropské nařízení PPWR (nařízení o obalech a obalových odpadech) zásadně mění pravidla hry pro výrobce i obchodníky. Tlak na recyklovatelnost a opětovné použití mění způsob, jakým se obaly navrhují i používají. Cílem nařízení o obalech a obalových odpadech je snížit množství odpadu, podpořit recyklaci a opětovné použití obalů a omezit spotřebu primárních surovin. „Obaly by měly být navrženy tak, aby se minimalizoval jejich objem a hmotnost a aby se umožnila recyklace při zachování jejich schopnosti plnit funkce obalu,“ uvádí nařízení EU o obalech a obalových odpadech.

číst dále ...

Konec dohadování o peníze. Wolt u skupinových objednávek nově rozdělí účet za vás

Technologická platforma Wolt přinesla novou funkci dělené platby, která zjednodušuje společné objednávání jídla i nákupů. U skupinových objednávek nyní každý klient zaplatí pouze svou část objednávky vlastní platební metodou přímo v aplikaci. Odpadá tak nepříjemné dopočítávání, kdo si co objednal, i následné domlouvání, kdo komu kolik dluží.

číst dále ...

Jak odstranit rybí pach při přípravě rybího masa? Vyzkoušejte ocet!

Existuje mnoho rad, jak zbavit rybí maso jejich typické pachuti a případného zápachu. Musíme vyzdvihnout jednu úžasnou surovinu, která dokonale dokáže zbavit ryby jejich nežádoucího aroma. Jde o ocet, jak napovídá nadpis tohoto článku.

číst dále ...

Nastává nová doba ledových káv? Nescafé přichází s espresso koncentráty

Způsob, jakým si Češi vychutnávají kávu, se v posledních letech proměňuje. Obliba ledové kávy dlouhodobě roste napříč celým rokem, a to zejména mezi generací Z. Na tento trend nyní reaguje značka Nescafé ze společnosti Nestlé, která na český trh uvádí espresso koncentráty – novinku, jež zároveň vytváří zcela novou kategorii v segmentu kávy.

číst dále ...

Hydratace v horkých dnech: pomůže se zavodněním meloun? A co voda s citronem?

Dehydratace v létě nehrozí jen při pobytu na slunci, ale i při běžném sezení v kanceláři. Vysoké teploty dávají tělu zabrat a kvůli nadměrnému pocení se zbavuje nejen tekutin samotných, ale také důležitých minerálních látek. Jak správně hydratovat organismus, na co si dát pozor při letním stravování a jaké triky opravdu fungují, doporučuje nutriční terapeutka Hedvika Jakešová.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.