vysoká, srstnatá, spárkatá – srna, jelen, daněk, muflon, kamzík...
Srnčí játra
Orestovaná játra srnce s cibulkou, slaninou a červeným vínem.
Vnitřnosti ze zvěřiny (srnec, kanec, či jiná zvěřina)
Vnitřnosti ze skolené zvěřiny patří, podle loveckého práva, tomu, kdo zvíře skolil. Ale co s nimi? Zde je jeden z osvědčených receptů právě na srdce, plíce, jazyk, játra, slezinu z jelena, divočáka, či jiné zvěřiny.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.