Základní kuchařské recepty studené kuchyně - maso, s masem
Gothaj s octem a cibulí
Stejně jako tlačenku často servírujeme s cibulí, přelitou octovým nálevem, můžeme i salám gothaj podobně podávat. Jde o tradiční recept, který byl oblíbený nejen v domácnostech, ale i v hospodách v minulém století.
Jednoduchá pomazánka z vepřovky
Základní verze receptu na klasickou totalitní pomazánku z konzervy vepřovky, tedy vepřového masa naloženého ve vlastní šťávě, cibule, kyselé okurky, plnotučné hořčice a koření.
Po domácku sušené vepřové maso
Sušené (dehydrované) maso je oblíbená pochoutka při posezení s přáteli. Je to také výborný zdroj energie na cesty. Má výhodu, je lehké a nezkazí se ani za horkého počasí, či když je jinak nevhodně uložené. Receptů je mnoho, tady máte jeden ověřený, z vepřového masa.
Tatarský biftek (tatarák)
Klasický tatarský biftek podávaný za studena již okořeněný a dochucený, servírovaný jak jinak, než s topinkami a stroužky česneku.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.