Uvařené a prolisované brambory promíchané s moukou a vejci, osmažené v malých kolečkách dozlatova.
Tradiční balkánskou pomazánku ke grilovaným masům si můžeme vyrobit i doma. Zde je například recept od blogerky Karolíny Kamberské.
Kostičky tykve podušené s rajčaty.
reklama
Krémová polévka z pečeného lilku s balkánským sýrem - Hustá krémová polévka z pečených lilků, brambor, mléka a dalších surovin servírovaná důkladně rozmixovaná pokapaná olivovým olejem, ozdobená tymiánem či rozmarýnem a doplněná o kostičky nakrájeného sýru.
Barevné knedlíky s uzeným a kysaným zelím - Z bramborového těsta ochuceného bylinkami, houbami a kostičkami uzeného vytvarované větší koule, ty uvařené ve vodě, knedlíky servírované přelité osmaženou cibulkou se slaninou. Knedlíky, podle tohoto receptu, podáváme s kysaným zelím.
Pečený bůček po selsku - Porce v troubě upečeného bůčku ochuceného česnekem, pepřem a solí, při servírování přelité výpekem s podušenou cibulí.
Den vegetariánství se ve světě slaví od roku 1977, kdy jej vyhlásila Severoamerická vegetariánská společnost. O rok později byl tento den podpořen Mezinárodní vegetariánskou unií. Vegetariánství vychází z etického přesvědčení, že člověk nemá právo zabíjet zvířata, ani je týrat drsnými podmínkami, jaké jsou například ve velkochovech. Řada vegetariánů odmítá spolu s masem také výrobky z kůže nebo i kosmetiku testovanou na zvířatech.
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta III. - Z odpalovaného těsta připravené knedlíky, plněné vypeckovanými, cukrem oslazenými švestkami, uvařené ve vodě, okapané servírované pocukrované, posypané mletým mákem a přelité rozpuštěným máslem.
Maková bublanina se švestkami - Chutná maková bublanina bez vážení, ochucená švestkami.
Švestková povidla II. - Výroba povidel podle receptu našich babiček.
Více receptů, nejen se švestkami, najdete v naší databázi internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz zde: Recepty jídel, recepty na nápoje...
Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy
