Nápoj z kefíru, fenyklu, červené řepy a koření.
Ingredience:
| 1 l | kefíru |
| 1/2 ks | čerstvého fenyklu |
| 150 g | červené řepy |
| 1 lžíce | nakrájeného kopru |
| 1/2 lžičky | mletého pepře |
| sůl |
Postup:
1. Na kostičky nakrájíme omytý fenykl i oloupanou červenou řepu
2. Řepu s fenyklem dáme do mixéru, přilijeme polovinu kefíru, důkladně rozmixujeme a propasírujeme přes jemný cedník, osolíme, opepříme a vmícháme nadrobno nasekaný kopr
3. Nakonec přilijeme zbylý kefír a koktejl rozdělíme do sklenic.











































