Cascara, nápoj ze sušených slupek kávových třešní, je voňavým mostem mezi kávou a čajem a rozhodně stojí za pozornost. V Latinské Americe ji pijí po generace. Cascara má jemně povzbudivý účinek, ale není tak silná jako espresso. Chuťově připomíná ovocný čaj s tóny sušeného ovoce, květin a někdy i koření. Vyzkoušejte ji horkou, nebo naopak na ledu. V obou případech je příprava stejná a velice jednoduchá
Ingredience:
| 25 g | cascary |
| 500-750 ml | vroucí vody |
Postup:
- Odměříme 25 g Cascary. Zalijeme ji 500-750 ml vroucí vody.
- Necháte 6-8 minut louhovat.
- Scedíme a je hotovo. Servírujeme ji jak teplou, tak vychlazenou, pěkně na ledu.
Recept k článku: Probuzení a povzbuzení i bez kávy? To umí Cascara, už jste ji vyzkoušeli?
Poznámka:zdroj: www.fixicoffee.cz














































