5 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 1
Brutnák lékařský má příjemnou okurkovou vůni a chuť. Lístky se v kuchyni používají například do pomazánek a salátů Smoothie z něj jej osvěžující, díky kopru, česneku a kysanému mléku připomíná chutí tzaziky, nebo taratotor (řecká a bulharská studená polévka z okurek), ovšem jde o nápoj!
Ingredience:
| 1 l | kefíru |
| 1/2 hrnku | nasekaných mladých lístků brutnáku |
| 1 lžíce | mladého kopru |
| 2 ks | stroužky česneku |
| pepř | |
| sůl | |
| kvítky brutnáku na ozdobu |
Postup:
- Do nádoby smoothie mixéru nalijeme kefír, přidáme nasekaný brutnák, kopr, česnek, sůl, pepř podle chuti, vše rozmixujeme do hladka
- Necháme v lednici dobře vychladit
- Smoothie nalijeme do sklenek, přidáme kostky ledu, ozdobíme modrým kvítkem brutnáku a vychlazené popijíme.
Více o brutnáku najdete v naší encyklopedii zde: Brutnák
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.