V lidové medicíně se tento recept užívá jako podpůrný prostředek proti kašli a pro pocení.
Ingredience:
| 30-40 ks | trsů květů černého bezu (čerstvě rozkvetlých) |
| 800 g | krystalového cukru (nejlépe přírodního) |
| 1,5 l | vodky |
| šťáva ze 3 ks citrónů |
Postup:
1. Květy černého bezu dobře opereme, vložíme do vody a nejméně hodinu vaříme pomalým varem
2. Pak odstavíme a necháme přes noc vyluhovat
3. Druhý den scedíme, do tekutiny přidáme krystalový cukr a šťávu z citrónů a vaříme, až roztok dostane hustotu sirupu
4. Slijeme do lahví, dobře uzavřeme a uložíme v chladu.












































