Původem italský recept na zmrzlou ovocnou šťávu rozmixovanou v mixéru na ledovou tříšť, servírovanou v pohárech ozdobenou plátky pomeranče.
Ingredience:
| 450 ml | pitné vody |
| 230 ml | pomerančové šťávy |
| 1 lžíce | nastrouhané pomerančové kůry |
| 120 g | krupicového cukru |
| 1 ks | pomeranče |
Postup:
1. V hrnci zahřejeme vodu, přidáme cukr a za občasného promíchání uvedeme do varu, ale dále nevaříme
2. Ještě do horkého cukrového rozvaru vmícháme čerstvou pomerančovou šťávu a nastrouhanou kůru, necháme vychladnout
3. Přelijeme do misky, zavíčkujeme a uložíme na 4 hodiny do mrazáku
4. Zmrzlou šťávu vyklopíme a nožem nahrubo nakrájíme
5. Kousky ovocných kostek ledu dáme do mixéru a lehce promixujeme
6. Pomerančovou granitou naplníme vychlazené sklenice, doplníme plátky pomeranče a ihned podáváme.












































