Voňavý domácí likér připravený z oříškovo-nugátového krému, koňaku, smetany ke šlehání, skořice a třtinového cukru.
Ingredience:
| 400 g | oříškovo-nugátového krému |
| 300 g | smetany ke šlehání |
| 100 g | třtinového cukru |
| 700 ml | koňaku |
| 2 lžíce | rozpustného kakaového prášku |
| 1-1,5 lžičky | mleté skořice |
| láhve s uzávěrem |
Postup:
1. V menším hrnci přivedeme k varu smetanu na šlehání
2. Přidáme oříškovo-nugátový krém a třtinový cukr a za stálého míchání zahříváme, doku se cukr nerozpustí
3. Krém dochutíme skořicí a necháme vychladnout
4. Do koňaku vsypeme kakaový prášek a mícháme, dokud se kakao nerozpustí, směs poté opatrně smícháme s vychladlým smetanovým krémem a dle chuti dochutíme skořicí
5. Čisté láhve vypláchneme horkou vodou, necháme důkladně vykapat a pak je naplníme likérem, láhve dobře uzavřeme a uložíme na 1 den do lednice, aby se chutě spojily
6. Před podáváním likér protřepeme, jinak ho uchováváme v chladu.
Takto připravený likér je nutné spotřebovat do 2 týdnů!












































