REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Ledový zázvorový nápoj

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Svařená voda se zázvorem a citrónovou kůrou, vychlazená, dolitá sodou.


Ingredience:
6 lžicnasekaného čerstvého kořenu zázvoru
6 lžiccukru krystal
1,5 lchlazené sodové vody
2 ksproužky citrónové kůry, bez bílé dřeně
několik kostek ledu
plátky citrónu

Postup:

1. Do hrnce vložíme zázvor, citrónovou kůru a 0,5l vody
2. Přivedeme k varu a pokračujeme ve varu bez pokličky asi 10 minut
3. Přimícháme cukr a vaříme dalších 15 minut
4. Kapalinu zredukujeme asi na polovinu
5. Přecedíme přes síto a odstraníme zázvor
6. Získaný sirup zakryjeme a chladíme přinejmenším jednu hodinu
7. Podáváme ve vysoké sklenici naplněné několika kostkami ledu 0,2 dcl sirupu a dolijeme sodou
8. Jednotlivé sklenice zdobíme plátkem citrónu.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy