45 minut(y)
Náročnost 1
Pampelišková káva? Proč ne. Kávu lze uvařit i z kořene pampelišky a pokud ji budete pít, nejen že vás nabudí, ale také vám vyčistí játra, žlučník a vlastně celý organismus. Přitom je bez kofeinu.
Ingredience:
| kořeny pampelišky | |
| papír na pečení | |
| plech nebo pánvička | |
| mlýnek na kávu nebo hmoždíř |
Postup:
- Na hrubo očištěné kořeny pampelišky dočistíme pomocí tekoucí vody a nějakého vhodného kartáčku
- Okapané, oschlé kořeny nakrájíme na tenčí plátky, ty naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, v troubě vhřáté na 180 °C sušíme, pražíme cca 30 minut (kořeny lze pražit i na sucho na pánvi, ale v troubě je to jednodušší)
- Kořeny se nesmí spálit, musí jen zhnědnout a ne zčernat, pak troubu vypneme a necháme s mírně pootevřenými dvířky tak dlouho, až trouba úplně vychladne
- Vychladlé kořeny umeleme jako klasickou kávu, stejně tak je i připravujeme, tedy jako tzv. turka, přelitím 2 lžiček pomletých kořenů horkou vodou, kořen si sedne na dno, nebo lze kávu po chvíli luhování přecedit.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.