Příprava této osvěžující ledové kávy je velice jednoduchá. Doporučujeme však nápoj připravovat z výběrové kávy (100 % arabiky), takovou nabízí třeba síť kaváren CrossCafe, protože tak perfektně vynikne její svěží chuťový profil podržený kombinací limetky a toniku.
Ingredience:
| Rozpis na jeden nápoj: | |
| 30 ml | espressa |
| 150 ml | toniku (Double Dutch) |
| 1/4 ks | limetky |
| sklenice 200 nebo 300 ml | |
| led |
Postup:
- Sklenici naplňte ze tří čtvrtin ledem.
- Na led vymačkejte čtvrtku limetky, kterou následně vhoďte do sklenice.
- Zalijte cca 150 ml vychlazeného toniku a na závěr přímo do sklenice přes kostky ledu pusťte espresso. Tím docílíte oddělení vrstev a efektního vzhledu výsledného drinku. Espresso můžete udělat i zvlášť a do sklenice nalít z hrnečku nebo konvičky.
Velikost sklenice použijte podle toho, jak moc silnou kávu máte rádi a kolik chcete použít ledu. Doporučujeme zvolit kvalitní značku toniku – pro přípravu premium espresso tonik používáme značku Double Dutch.













































