120 minut(y)
Náročnost 2
Recepty na domácí sirupy z různých květů bylinek či stromů patří odedávna do pokladnice staročeské kuchyně. Naše babičky a hlavně prababičky je hojně vyráběly nejen pro jejich velký obsah tělu prospěšných látek, ale také proto, že prostě skvěle chutnají.
Ingredience:
| 200 g | BIO Třtinového cukru Labeta |
| 150 g | třtinového cukru |
| 100 g | levandulových květů (nebo jiných bylinek) |
| 1 lžička | kyseliny citronové Labeta |
| 1 ks | BIO citron |
Postup:
- Květy oberte ze stonků (100 g odpovídá asi čtyřem hrstem květů) a vložte na dno hrnce.
- Citron pokrájejte na tenké plátky a vyskládejte na květy.
- Zalijte litrem převařené ale zchladlé vody a nechte pod pokličkou louhovat přes noc nebo lépe celých 24 hodin.
- Sceďte květy přes plátýnko a vyždímejte je, co to půjde. Do tekutiny přidejte cukr, želírovací cukr a kyselinu citronovou, začněte svářet a míchat, dokud se vše nerozpustí.
- Zredukujte tekutinu asi o třetinu, slijte sirup do hermeticky uzavíratelných lahviček, otočte dnem vzhůru a nechte zchladnout.
Zdroj: www.labeta.cz
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.