50 minut(y)
Náročnost 2
Guláš z podušené zeleniny doplněný masovou vložkou.
Ingredience:
| 300 g | kuřecích prsních řízků |
| 100 g | řapíkatého celeru |
| 100 g | mrkve |
| 50 g | fazolových lusků |
| 50 g | fazolí |
| 1 ks | pórku |
| 1 ks | malé konzervy sterilovaného hrášku bez nálevu |
| 1 ks | malé konzervy sterilovaných fazolí |
| 1 ks | malé konzervy sterilovaných kukuřiček |
| bylinkové máslo | |
| masový vývar | |
| řeřicha | |
| kurkuma | |
| vegeta | |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| máslo | |
| olej | |
| hladká mouka |
Postup:
1. Maso nakrájíme na menší kousky, očištěnou mrkev a pórek nakrájíme na kolečka
2. Ochutíme vegetou, pepřem a solí a zprudka orestujeme na oleji, pak maso podlijeme vývarem, přikryjeme a vaříme
3. Jakmile maso změkne, přidáme nakrájený řapíkatý celer, fazole, fazolové lusky, hrášek a kukuřičky, dochutíme špetkou kurkumy a vše uvaříme doměkka
4. Do uvařeného guláše vysypeme scezené sterilované fazolky, promícháme a podle potřeby zahustíme moukou
5. Chvíli povaříme, podle chuti osolíme a opepříme
6. Guláš servírujeme s bagetou opečenou na másle, zdobíme řeřichou.
Příprava bagety:
Bagetu nakrájíme na kolečka, opečeme ji z obou stran na másle do zaltova a necháme vychladnout. Každý kousek natřeme bylinkovým máslem a servírujeme jako přílohu ke guláši.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.