45 minut(y)
Náročnost 2
Podušená zelenina zapečená s mletým masem. Dvě porce mají 1139 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | mletého libového masa (hovězí smíchané s věpřovým) |
| 140 g | rajčat |
| 120 g | paprikových lusků |
| 40 g | květáku |
| 10 g | oleje |
| 2 ks | vejce |
| kmín | |
| voda | |
| černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Papriky zbavíme jadřinců, omyjeme a necháme okapat, pak je nakrájíme na nudličky, okmínujeme, osolíme a podusíme na oleji
2. Přidáme uvařený, na drobno nakrájený, květák, omytá, spařená, oloupaná a pokrájená rajčata a společně podusíme
3. Mleté maso osolíme, okořeníme pepřem, spojíme vejcem, směs zvlhčíme 2 lžícemi vody
4. Zapékací mísu nebo malý pakáček omastíme olejem, vložíme na ni vrstvu podušené zeleniny a tu pokryjeme vrstvou masa
5. Vše zalijeme vejcem rozkverlaným v troše vody a zapečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15-20 minut.
