REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zapečená zeleninová směs

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Zmrazená zelenina s bešamelovou omáčkou a sýrem.


Ingredience:
2 ksvajec (žloutky)
1 ksbalíčku zmrazené
zeleninové směsi
100 gsýru Eidam
60 grostlinného tuku
40 goleje
2 dlmléka
2 lžícehladké mouky
zelená petrželka
pepř
sůl

Postup:

1. Zeleninovou směs necháme mírně rozmrazit a osmahneme ji na oleji
2. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, za stálého míchání přiléváme mléko a povaříme do zhoustnutí
3. Necháme mírně vychladnout a vmícháme žloutky, podušenou zeleninu, strouhaný sýr, osolíme, opepříme
4. Směs nalijeme do vymaštěné zapékací misky, posypeme zbytkem strouhaného sýra a zapečeme v horké troubě.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy