45 minut(y)
Náročnost 2
Ochucené rybí filety vyskládané do zapékací mísy spolu se zeleninou, přelité zakysanou smetanou s bílým vínem, posypané strouhankou a máslem, v troubě zapečené.
Ingredience:
| 250 g | mražené zeleniny (hrášek s mrkví nebo jarní směs) |
| 120 g | rybích filetů |
| 2 lžíce | bílého vína |
| 2 lžíce | zakysané smetany |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 1 lžíce | másla |
| ovocný ocet | |
| mletý pepř | |
| tuk na vymaštění | |
| sůl |
Postup:
1. Rybí filety omyjeme, osušíme, nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme, pokapeme ovocným octem a zavineme
2. Rozmrazenou zeleninovou směs vložíme do tukem vymazané zapékací mísy a na zeleninu rozložíme stočené rybí filety
3. Zakysanou smetanou smíchanou s bílým vínem polijeme povrch pokrmu, posypeme strouhankou a vločkami rozdrobeného másla
4. Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a asi 20 minut gratinujeme.
Podáváme s vařenými bramborami nebo pečivem.
