70 minut(y)
Náročnost 2
Ochucená čočková směs zapečená s natvrdo vařenými vejci, při servírování politá máslovou omáčkou.
Ingredience:
| 500 g | čočky |
| 200 g | zeleninové směsi |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | žemlí + mléko |
| 2 ks | natvrdo vařených vajec |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| Vegeta | |
| mletý pepř | |
| strouhanka | |
| olej | |
| sůl | |
| Na máslovou omáčku: | |
| 1 lžička | oleje |
| 600 ml | zeleninového vývaru |
| 60 g | másla |
| 50 g | hladké mouky |
| mletý pepř | |
| Vegeta | |
| sůl |
Postup:
1. Předem namočenou čočku uvaříme doměkka a scedíme
2. Pak mírně zchladlou čočku umeleme spolu s očištěnou zeleninou, oloupanou cibuli, oloupanými stroužky česneku a dáme do mísy
3. Přidáme vejce, v mléce namočené a vymačkané žemle, ochutíme solí, pepřem, Vegetou, promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou
4. Polovinu směsi rozetřeme na tukem vymazaný pekáček, na ni rozložíme uvařená na kolečka nakrájená vajíčka a zakryjeme druhou polovinou směsi, zakapeme olejem a v troubě při 180 °C zapečeme
5. Mezitím na omáčku z rozpuštěného másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a vaříme za občasného míchání asi 20 minut, pak scedíme, přidáme olej a ochutíme solí, pepřem i Vegetou
6. Před podáváním každou porci čočky polijeme máslovou omáčkou.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.