15 minut(y)
Náročnost 1
Lehký salát z hlávkového salátu, vajec, sýru, dochucený jemnou jogurtomajonézovou zálivkou.
Ingredience:
| Rozpočet pro 3 osoby: | |
| 250 g | hlávkového salátu |
| 150 g | hrudkového sýru (cottage) |
| 100 g | majonézy |
| 50 g | bílého jogurtu |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
| bílý mletý pepř | |
| pažitka | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Hlávkový salát zbavíme zvadlých listů, rozkrojíme na 4 díly a pod tekoucí vodou dobře opláchneme, necháme okapat a natrháme na menší kousky
2. Vejce uvaříme a nakrájíme na kolečka
3. Vše dáme do mísy, přidáme rozdrobený hrudkový sýr a zalijeme připravenou zálivkou z rozšlehaného jogurtu, majonézy, citrónové šťávy, cukru, mletého pepře a soli
4. Zlehka promícháme, posypeme čerstvou nasekanou pažitkou a ihned podáváme.
– Salát z listové zeleniny podáváme ihned po přípravě, aby zelenina v zálivce zůstala křupavá.
Poznámka:– Na salát používáme velkou mísu (skleněnou, porcelánovou),abychom salát dobře, snadno a bez pomačkání zeleniny promíchali.- Kyselé prostředí (citrónová šťáva, jogurt), váže vitaminy rozpustné ve vodě a proto se jich v zelenině uchová více.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.