Vejce uvařená natvrdo a přelitá omáčkou ze smetany, jogurtu, majonézy a bylinek.
Ingredience:
| 8 ks | vajec |
| 2 ks | sterilovaných okurek |
| 1 ks | cibule |
| 2 dl | bílého jogurtu |
| 1 dl | smetany |
| 4 lžíce | majonézy |
| citrónová šťáva | |
| petrželka | |
| bazalka | |
| rozmarýn | |
| kopr | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce vložíme do vroucí vody, 8 minut povaříme, přelijeme studenou vodou a oloupeme
2. Vychlazenou smetanu rozmícháme s jogurtem a majonézou a osolíme
3. Cibuli oloupeme a spolu s okurky nakrájíme na kostičky, dáme do salátové mísy a zalijeme připravenou smetanovou omáčkou
4. Potom přidáme na jemno nakrájené bylinky (část si dáme bokem na dozdobení), citrónovou šťávu, pepř a podle chuti osolíme
5. Vejce rozpůlíme, rozdělíme půlky na talíře a zalijeme bylinkovou omáčkou
6. Dozdobíme nasekanými bylinkami.
Podáváme se smaženými bramborovými hranolky.










































