Pečené vánoční cukroví připravené z cukru, polohrubé mouky, vajec a rozinek.
Ingredience:
300 g | pískového cukru |
300 g | polohrubé mouky |
4 ks | vajec |
rozinky (kandované ovoce) | |
tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Vejce s cukrem dobře našleháme a do hmoty jemně zašleháme mouku
2. Pomocí cukrářského sáčku stříkáme hmotu na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, tvoříme malé hromádky, které dozdobíme rozinkou či kandovaným ovocem
3. „Večerníčky“ necháme asi 2 hodiny uležet, poté zvolna upečeme v mírně vyhřáté troubě (180 °C).