50 minut(y) + 1 hodina odležení
Náročnost 2
Z bramborového těsta vykrájené zvonky, upečené v troubě dozlatova, obalené v moučkovém cukru smíchaným s cukrem vanilkovým, po vychladnutí slepené po dvou nejlépe domácí marmeládou.
Ingredience:
| 250 g | vařených brambor |
| 250 g | hladké mouky |
| 250 g | ztuženého pokrmového tuku |
| 1 sklenička | džemu nebo marmelády |
| moučkový cukr smíchaný s cukrem vanilkovým | |
| Ostatní: | |
| mouka na pomoučení pracovní plochy | |
| vykrajovátka ve tvaru zvonečků |
Postup:
- Dopředu uvařené a důkladně prochladlé brambory oloupeme a prolisujeme
- K bramborám přidáme nastrouhaný pokrmový tuk a hladkou mouku, vypracujeme vláčné těsto
- Těsto necháme v lednici v mikrotenovém sáčku 1 hodinu odpočinout
- Vytáhneme z lednice a rozválíme na plát silný cca 3 mm, z něho pak vykrájíme zvonečky, ty klademe na plech vyložený papírem na pečení
- Pečeme v troubě vyhřáté na 160 až 170 °C dorůžova
- Ihned po vyndání z trouby obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým, po vychladnutí slepujeme marmeládou vždy dva kusy k sobě.
Samozřejmě můžeme použít i jiné tvary vykrajovátek!
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.