Překvapte své malé strávníky a upečte jim vajíčkové muffiny dochucené listy špenátu a ozdobené kousky uzeného lososa.
Ingredience:
| 3 ks | vajíčka, |
| 1/2 ks | nakrájené červené papriky |
| 1 hrst | špenátových listů |
| 50 g | šunky |
| forma na muffiny | |
| kokosový olej na vymazání formy | |
| K podávání: | |
| uzený losos a citrón |
Postup:
- Vajíčka prošlehejte, osolte, opepřete, přidejte nakrájené špenátové listy, šunku a papriku.
- Směs nalijte do formy na muffiny, pokud je potřeba, tak ji nejprve vymažte kokosovým olejem.
- Pečte na 150 °C cca 50 min. podle potřeby, aby byla vajíčka hotová.
- Podávejte například s kouskem uzeného lososa zakapaného citrónem.
Recept k článku: Začátek školy se blíží. Nechte se inspirovat zdravými svačinami pro školáky












































