Pomazánka z uvařených vajec, hořčice, majonézy, citronové šťávy a avokáda.
Ingredience:
10 ks | na tvrdo vařených vajec |
1 ks | avokáda |
1 lžička | dijonské hořčice |
3 lžíce | majonézy |
1 lžíce | citronové šťávy |
mletý pepř | |
hladkoliská petrželka | |
sůl |
Postup:
1. Oloupané avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky, polovinu avokáda rozmačkáme a druhou polovinu nakrájíme na kousky
2. Natvrdo uvařená vejce oloupeme, nakrájíme na drobno a dáme do mísy
3. Přidáme majonézu, dijonskou hořčici, citronovou šťávu, rozmačkané avokádo a dobře promícháme do pomazánky
4. Nakonec do ní přidáme kousky avokáda, podle chuti osolíme, opepříme a podáváme posypané na drobno nasekanou petrželkou.